Tra le piante ortive le cui parti utilizzate per l’alimentazione sono le foglie figurano ortaggi diffusissimi su tutte le tavole. Gli ortaggi a foglia, sazianti e poco calorici, sono raccomandati in numerosi regimi alimentari e rappresentano un vasto settore di mercato. Tra i più diffusi troviamo molteplici varietà di lattuga, il radicchio, l’indivia, la borragine, la rucola, il cavolo, gli spinaci e le altre erbe di campo. Tra i prodotti BIOGARD® dedicati alla coltura degli ortaggi a foglia troviamo mezzi di difesa come insetticidi, fungicidi e battericidi specifici, ma anche utili strumenti di nutrizione come i concimi fogliari e i fertilizzanti speciali. I biostimolanti dedicati agli ortaggi a foglia comprendono i promotori dello sviluppo vegetativo e radicale pensati per contenere l’altezza delle piante e incentivare la produzione di branche laterali, ma anche efficaci soluzioni per l’inoculazione di funghi micorrizici al fine di migliorare le capacità di assorbimento nutritivo della pianta.